Notre mission

Apporter au monde la véritable saveur de la Sardaigne, avec des distillats qui unissent tradition artisanale et qualité, en racontant une histoire unique à chaque gorgée.

La grappa sarde – filu ’e ferru

Appelée aussi abbardente, cette grappa est née de l’ingéniosité des distillateurs sardes du XIXᵉ siècle, qui enterraient les bonbonnes en ne laissant dépasser qu’un fil de fer. Issue de marcs sélectionnés de Vermentino et de Vernaccia, elle présente une couleur adamantine, un parfum éthéré et une saveur intense dépassant les 40°.
Son histoire est ancienne : dès le XVe siècle, à Sassari, on enregistrait déjà l’usage des alambics, tandis qu’aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles les eaux-de-vie étaient appréciées non seulement comme boisson, mais aussi comme remède pour se réchauffer et affronter les fatigues quotidiennes.

Drapeau des Quatre Maures – Symbole d’identité et de résistance

Dans notre marque vit le Drapeau des Quatre Maures, l’un des symboles les plus puissants et les plus reconnaissables de la Sardaigne. La croix rouge de Saint Georges sur fond blanc, avec quatre têtes bandées aux angles, tisse ensemble histoire, légendes et fierté populaire.
Selon certaines interprétations, les quatre Maures représentent les judicats médiévaux dans lesquels l’île était divisée ; pour d’autres, ils incarnent les rois sarrasins vaincus lors de la bataille d’Alcoraz (1096), sous la protection de Saint Georges.
Au fil du temps, le drapeau a connu plusieurs évolutions, jusqu’à la version officielle de 1999, qui oriente les visages vers la hampe et place le bandeau sur le front comme symbole de dignité et de fierté.

Aujourd’hui, le Drapeau des Quatre Maures n’est pas seulement un étendard : c’est l’emblème de la résistance, de l’identité et de l’unité du peuple sarde, présent dans chaque recoin de l’île et reconnu dans le monde entier.

Il reflète le même esprit qui anime Contrabbandu : liberté, racines et fierté à partager.